Si amas las donas, aquí tienen esta fantástica receta

Disfruta de esta receta de donas, rápida, sencilla y sin pre fermento, de @supermarylicius.

Para la masa:

175 mililitros de leche templada

25 gramos de levadura fresca o 14 de levadura seca

120 gramos de azúcar mas 2 cucharadas

1 pizca de sal

670 gramos de harina

220 gramos de mantequilla fría

3 huevos batidos

Procedimiento:

A la leche templada se le agrega la levadura, las dos cucharadas de azúcar y la pizca de sal y luego dejar reservada.

En el envase de la batidora, echar la mantequilla fría y agregar la harina, en una velocidad media baja, comenzar a batir hasta obtener un arenado como si fueran migas de pan.

Luego agregar el azúcar y seguir batiendo.

Posteriormente, agregar la mezcla de la leche y mezclar con el gancho amasador hasta que la masa este lisa y maneja y se despegue del envase.

Dejar reposar hasta que doble su volúmen.

Una vez doblado su volúmen, amasar unos segundos sobre una superficie enharinada y cuando este lisa comenzar a estirar con un rodillo. Un grosor de unos 3 centímetros.

Hacer la forma de las donas y llevar a freír.

Cuando estén reposadas puedes decorar con el glaseado de tu preferencia.